Fabian Rehkugler züchtet in Lenningen Keimlinge: Wenn das Gemüse im Regal wächst

Die Firma Alb-Microgreens hat sich auf die Anzucht essbarer Keimlinge spezialisiert. Chef Fabian Rehkugler züchtet sie seit dem vergangenen Jahr im Lenninger Teilort Schopfloch und verkauft sie auf dem Markt in Kirchheim (Kreis Esslingen).